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【ポルトガルワイン】Quinta dos Avidagos Douro Tinto 750ml x 6本特価(IPA007-6)
¥9,504 税込
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ドウロ川沿いに広がる斜面の畑
ポテンシャルの高さを感じる１本
葡萄畑はシストの硬い岩で覆われた、非常に日当りのよい場所にあります。葡萄はひとつの区画に混植しています。収穫は20kg入りの箱を使い行ないます。100％除梗し、発酵前のコールドマセラシオンを4～7日間行った後、温度コントロールしたタンクで、毎日ルモンタージュをしながら、発酵させます。品種ごとに別々に醸造し、ブレンドします。'15VTから味わいに丸みをつけるため、レセルヴァ（PA008）で使った樽で1～1．5ヶ月熟成させます。ノンフィルターでボトリングします。非常に濃い赤色、新鮮な赤い果実を思わせる濃厚で複雑な香り。タンニンはやわらかく、ソフトでなめらかな口当たりです。「ロテと同じ品種を使用しているが、樹齢が25年から30年と高いため、よりしっかりとしたタンニン、骨格、キャラクターが感じられる。酸もしっかりとある」とタマニーニは話していました。
商品コード IPA007
商品名 Quinta dos Avidagos Douro Tinto
生産者名 キンタ ドス アヴィダゴス
容量 750ml
色 赤
飲み口 フルボディ
葡萄品種 ティンタ ロリス、ティンタ バロッカ、トウリガ フランカ、トウリガ ナショナル
アルコール度数 13
国 ポルトガル
生産地域1 ドウロ
熟成 タンクで澱と共に熟成
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¥9,504 税込
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